Tuscan Bow Tie Pasta

   Definitely not my favorite recipe, but to make it better I would simply use different spices–I don’t like rosemary very much.

What you need:

-bow tie pasta

-2.5 cups baby spinach leaves

-1 14 oz can of white beans

-1 10 oz can of chicken gravy

-1 red pepper

-1 tbsp minced garlic

-1 tbsp olive oil

-¼ tsp crushed red pepper flakes

-2 tsp rosemary

-parsley

What you do:

1. Boil water and cook pasta according to package directions.

2. Heat large pan on medium-high heat with oil and garlic for two minutes, then add pepper and cook for 4 minutes. Then add red pepper flakes and spinach and cook until spinach has wilted.

3. Mix in beans, gravy and rosemary. Reduce heat and simmer for 5 minutes, then add ½ cup of pasta water to sauce and simmer for 5 more minutes.

4. Serve sauce over drained pasta and sprinkle parsley on top.

5. Enjoy!

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   Definitivamente no mi receta favorita, pero para hacerse mejor, simplemente usaría especias diferentes–no me gusta mucho el romero.

Lo que necesitas: pasta, aceite de oliva, ajo, romero, perejil, un pimiento rojo, pimienta roja en hojuelas, espinaca fresca, frijoles blancos, y salsa de pollo.

Lo que haces: 

1. Hierve el agua y cocina la pasta a las direcciones del paquete. 

2. Calienta el aceite y el ajo en un sárten con calor medio alto por 2 minutos, añade el pimiento, y cocina por 4 minutos. Luego añade la pimienta roja en hojuelas y la espinaca y cocina hasta que la espinaca se haya marchitado.

3. Incorpora los frijoles, salsa de pollo, y romero. Reduce la temperatura y coce a fuego lento por 5 minutos, y luego añade el agua del pasta a la salsa y coce a fuego lento por 5 minutos más.

4. Sirve la salsa con el pasta y rocia el perejil sobre el plato.

5. ¡Disfruta!

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